Навигация
   поиск в R3P CallBook
  
  

  Новости

  История радио

  Callbook 3P

  Who is Who

  3P QSL-бюро

  Справка по дням рождения

  ФотоГалерея

  QSL-галерея

  Дипломные программы

  Справочник по дипломам

  Соревнования

  КВ-раздел

  УКВ-раздел

  Рейтинги R3P

  WEB SDR-приемники

  DX WEB-кластеры

  Для начинающих

  Радио и Закон

  Куплю, продам, обменяю

  Библиотека радиолюбителя

  Статьи

  Обзоры

  Обмен опытом

  Каталог ссылок

  Файловый архив

  Видео архив

  Гостевая книга

  Форум

  Архив голосований

  Контакты




Подписка на рассылку

Подписаться письмом

Просмотр архива рассылок сайта СРТО
Архив рассылки




 Голосования
Наиболее интересные разделы сайта?

   Справочник по дипломам

   Обзоры аппаратуры

   Соревнования

   КВ-раздел

   УКВ-раздел

   Для начинающих

   Обмен опытом

   Видеоархив

   ФотоГалерея

   Другое

   Ничего интересного


 Панель пользователя


Вы вошли как гость
Вы вошли как Гость

Пользователь
Войти в систему
или
зарегистрироваться

 Статистика посещений
Привет Привет
Всего просмотров: 27887297
Сегодня просмотров: 1516
Посетителей сегодня: 156
Сейчас на сайте Сейчас на сайте -
   7 человек
Зарегистрировано пользователей Зарегистрировано
   пользователей - 346
Последним зарегистрировался на сайте Последним
   зарегистрировался
   на сайте - ua4wff
 
Коптильня с гидрозатвором: устройство и особенности



Коптильня с гидрозатвором: устройство и особенности

Вы приняли решение купить коптильню, но не знаете какую именно выбрать? Прежде чем ответить на этот вопрос нужно разобраться в том, для каких целей вам нужно это приспособление. Если вы хотите раз в год приготовить карасей, которых наловили на рыбалке, или же кусочек мяса к празднику, то не стоит отдавать большие средства на эту покупку, вам подойдет самая обычная и простая конструкция. Но, а если все-таки всерьез задумали использовать коптильный аппарат в приготовлении копченостей, то отличным решением станет коптильня с гидрозатвором.

Что же это за гидрозатвор? Как он действует? Для чего нужно это приспособление? Вопросов может возникнуть много, но начнем по порядку.

Гидрозатвор представляет из себя паз П-образного типа в стенке коптильни, который находится по всему периметру верхней кромки коптильной конструкции. В этот паз вставляют крышку и наливают воду. Под воздействием воды крышка герметизируется и воздух внутрь совершенно не попадает. Весь дым, который в процессе сгорания будет образовываться и накапливаться, выйдет исключительно через штуцер (отводящую трубку), которая расположена на этой крышке. Для использования в домашних условиях это отличная коптильня. Цена на нее может отличаться в зависимости от наличия дополнительных функций и габаритов конструкции. Чем больше размер коптильни, тем соответственно выше и цена.

Коптильни, имеющие гидрозатвор, обладают массой неоспоримых преимуществ. Самым главным из них является то, что эти конструкции можно использовать в замкнутых, абсолютно закрытых помещениях. Это значит, что вы можете коптить рыбу или мясо прямо у себя дома, а это очень удобно для тех, кто не имеет участка, на котором можно разместить коптильный аппарат.

Следующим достоинством можно назвать материал, из которого изготовлена коптильня, а именно нержавейка. Материал обладает высокой прочностью. Подверженность деформации значительно снижена. Поэтому регулярное и продолжительное воздействие высокой температуры ей не страшны. Всё дело в гидрозатворе. Его паз выполняет защитную функцию для коптильной конструкции, а это увеличивает сроки эксплуатации в разы.

Однако есть небольшой нюанс вес коптильни. Конструкция, независимо от того, что это коптильня холодного копчения или горячего, довольно тяжелая. Самая оптимальная для дома будет весить 12 кг с размерами 50 x 30 x 30 см.

Некоторые люди, которые имели опыт использования таких коптилен, утверждают, что в них получаются самые вкусные копченые продукты. Даже такой фактор, как довольно высокая цена, сглаживается и оправдывается, когда становятся видны все достоинства.

 Партнеры

   г.Ефремов

   г.Тула

радио клуб «Сармат»

ОПМД Георгиевцы!

 



award «EFREMOV-380»


 Russian VHF club
 Карта сайта
 








При перепечатке материалов с сайта, ссылка на сайт и источник обязательна.
© 2002-2017 СРТО


  Статистика сайта