Навигация
   поиск в R3P CallBook
  
  

  Новости

  История радио

  Callbook 3P

  Who is Who

  3P QSL-бюро

  Справка по дням рождения

  ФотоГалерея

  QSL-галерея

  Дипломные программы

  Справочник по дипломам

  Соревнования

  КВ-раздел

  УКВ-раздел

  Рейтинги R3P

  WEB SDR-приемники

  DX WEB-кластеры

  Для начинающих

  Радио и Закон

  Куплю, продам, обменяю

  Библиотека радиолюбителя

  Статьи

  Обзоры

  Обмен опытом

  Каталог ссылок

  Файловый архив

  Видео архив

  Гостевая книга

  Форум

  Архив голосований

  Контакты




Подписка на рассылку

Подписаться письмом

Просмотр архива рассылок сайта СРТО
Архив рассылки




 Голосования
Наиболее интересные разделы сайта?

   Справочник по дипломам

   Обзоры аппаратуры

   Соревнования

   КВ-раздел

   УКВ-раздел

   Для начинающих

   Обмен опытом

   Видеоархив

   ФотоГалерея

   Другое

   Ничего интересного


 Панель пользователя


Вы вошли как гость
Вы вошли как Гость

Пользователь
Войти в систему
или
зарегистрироваться

 Статистика посещений
Доброе утро Доброе утро
Всего просмотров: 27906293
Сегодня просмотров: 1123
Посетителей сегодня: 281
Сейчас на сайте Сейчас на сайте -
   2 человека
Зарегистрировано пользователей Зарегистрировано
   пользователей - 346
Последним зарегистрировался на сайте Последним
   зарегистрировался
   на сайте - ua4wff
 
Требования к посуде для стеклокерамических электроплит



Требования к посуде для стеклокерамических электроплит

Электроплиты со стеклокерамической поверхностью отличаются от стандартных электрических плит с чугунными конфорками наличием зеркально-гладкой варочной поверхности с обозначенными на ней конфорками. Нагрев в данном случае происходит моментально, поскольку жар от раскаленной спирали практически беспрепятственно проникает сквозь стекло к днищам посуды.

Стеклокерамические плиты стоят весьма недешево, однако они намного экономичнее традиционных электроплит. Практически 50% стоимости изделий – это цена церана (материала, из которого изготавливается варочная поверхность). Он достаточно прочен и устоит даже при случайном падении кастрюли с супом. Однако при желании даже такая структура может быть повреждена.

При этом стеклокерамические плиты являются специфическим оборудованием, требующим использования определенного типа посуды. Вот об этом мы сегодня и поговорим.

Какой должна быть посуда для стеклокерамических кухонных плит?

Приобретая стеклокерамическую электроплиту, приготовьтесь к тому, что для нее придется покупать также новую посуду. Дело в том, что готовить на стеклокерамике можно только в тех емкостях, дно которых является идеально ровным без изгибов и выбоин. Таким образом, достигается равномерный нагрев при наименьшей теплопотере. Также дно кастрюль и сковородок должно в точности соответствовать диаметру конфорок. Кстати, об этом вы можете прочитать в инструкции по эксплуатации к плитам любого производителя. Существует мнение, что не стоит использовать алюминиевую посуду, однако это не доказано.

Стоит сказать, что практически вся высококачественная посуда как раз и отличается наличием ровного и толстого дна. При этом непосредственно на изделиях указывается, для каких поверхностей они предназначены (в нашем случае должно быть обозначено именно «стеклокерамика», поскольку «блины» стандартных электрических плит менее требовательны).

Можно использовать эмалированную посуду, однако оставлять пустыми такие емкости на включенной конфорке категорически нельзя, поскольку это чревато повреждением дорогостоящего «стекла».

Не стоит выбирать посуду с металлическим зеркальным блеском. Это увеличит время готовки. Оптимальным вариантом станет посуда с темным матовым дном, которое не отражает тепловое излучение. Жаропрочные изделия будут нагреваться достаточно долго, кроме того, быстро убавить тепло в ней весьма сложно, поэтому пользоваться ими просто неудобно.

Днища специальной посуды для стеклокерамических плит изготавливаются слегка вогнутой формы. В нагретом состоянии металл расширяется и дно плотно прилегает к варочной поверхности, позволяя максимально использовать исходящее от нее тепло. Лучше всего рассматриваемые электроплиты http://www.bestru.ru/advertisements/view/37/электроплиты/ реагируют на посуду из стальной эмали или нержавеющей стали.

Где купить высококачественную посуду для стеклокерамических плит?

В данном случае название и точный адрес магазинов давать бесполезно: множество торговых точек и интернет сайтов занимаются реализацией качественной посуды. Конкретному же человеку выбрать подходящий магазин помогут электронные доски объявлений Бестру.ру – самый известный отечественный информационный ресурс.

 Партнеры

   г.Ефремов

   г.Тула

радио клуб «Сармат»

ОПМД Георгиевцы!

 



award «EFREMOV-380»


 Russian VHF club
 Карта сайта
 








При перепечатке материалов с сайта, ссылка на сайт и источник обязательна.
© 2002-2017 СРТО


  Статистика сайта